ANTONIO BURGOS | EL RECUADRO


ABC de Sevilla,  31 de julio  de 2021
                               
 

Cerrado hasta septiembre

Qué clásico el cartel sobre el escaparate. Y si añade que es por reformas de mejora, y que volveremos con nuestra clientela, Dios mediante, el miércoles 1 de septiembre, pues más clásico y nuestro. Agosto ha sido siempre como una pandemia "avant-la-letre": un cierre de media ciudad porque la otra media estaba en Chipiona y para qué tener abiertos. Una de las cosas más difíciles de conseguir es encontrar en Sevilla un restaurante medio buenecito que abra en agosto y, encima, lo esté mañana domingo. "Gurmé" tiene que publicar relaciones de restaurantes que no cierran en agosto y mucho menos en domingo. Que es cuando la ciudad estaba antes como ha andado con el confinamiento y pendemia: sosegada y en calma, medio desierta. Sobre todo en las horas de la tarde en las que todavía hace calor, tenías la sensación de que te dejaban Sevilla para ti solo, desafiando el rigor de los termómetros. Era como una ciudad soñada, sola, extraña, a la sombra de las velas. Todo el mundo fuera, en los baños o por ahí mucho más lejos; o dentro de su casa, gozando de los prodigios del señor Carrier, ese inventor del aire acondicionado al que Sevilla le debe todavía un monumento, a otros por mucho menos se lo han levantado.

Bueno, pues este año, este artículo que tiene usted entre las manos, y no por la pandemia ni por los males que tanto nos han afligido en el curso que acaba de terminar, se apunta al sevillanísimo "Cerrado hasta septiembre". En su lugar de siempre, el de hace tantos lustros, no aparecerá el artículo de Burgos hasta que haya pasado agosto. Usted, lector, necesita un descanso, que lo deje tranquilito un mes este pesado de las jacarandas y los vencejos; y servidor tambviènm lo necesita. Descanso, descanso, lo que se llama descanso, siempre lo había en esta sección. Durante agosto, aparecía aquí la "Antología del Recuadro", con artículos salvados del olvido de la colección de ABC. Pero esa antología es este año técnicamente imposible e inviable, y se lo explico. Con el nuevo diseño de las páginas de Enfoque y de Opinión que abren ABC, este artículo es ahora más mucho corto de lo que solía, lo habrán advertido. A lo largo de su ya larga historia, "El Recuadro" ha tenido a veces extensiones hasta casi de página entera. O muy breve, cuando comenzó como "Sevilla al Día" y por su tipografía los lectores lo bautizaron como "el Recuadro de Burgos". Pues bien: en el diseño actual de estas páginas, no hay articulo antiguo, por breve que fuere, que quepa aquí como "Antología del Recuadro". Entrar aquí un artículo antiguo y mucho más largo de la antología es ahora como sacar el paso de Los Caballos por la ojiva de San Esteban. Por esa razón, Burgos descansa en agosto incluso sin antología y descansan también sus lectores. (Y por algo sentimental que siento ahora: porque este año ya no está mi amigo Pepe Moya para que le recorten el artículo y encuaderne en piel la anual "Antología del Recuadro".) Hasta septiembre, pues, queridos lectores. Como en la canción, cuando llegue septiembre todo será maravilloso.

 

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