Puntas del Diamante / Antonio Burgos
El Mundo de Andalucía, sábado 13 de enero del 2001 Ilustración de Idígoras y Pachi Entrevista con IDIGORAS Y PACHI
¿Y si los toros enloquecen?
Cuentan los cronistas una historia para no dormir, y falta olivo en los burladeros de todas las plazas de España para tocar madera. Cuentan una hipótesis que puede darse. Cuando se detecta un caso de vacas locas en una explotación, siguiendo esa nueva dictadura que son las directivas europeas, hay que sacrificar todas las reses de esa ganadería. Así ha ocurrido ya por tierras de León. Ya sabemos, como ha recordado Victorino Martín a Arias Cañete, que los ganaderos de bravo son unos profesionales, que por la cuenta que les traen cuidan sus toros como es debido. Pero piensen que por malas del demonio enloquezca de pronto una vaca, no sé, de casa de Juan Pedro Domecq. Eso no sería una epizootia. Eso sería una catástrofe nacional. De momento, habría que sacrificar e incinerar todas las vacas y a todos los añojos, erales, utreros, novillos y toros de Juan Pedro. Desaparecía el hierro fuera de las páginas del libro de la Unión. Pero es que como media cabaña brava viene de sementales o de vacas de Juan Pedro, pues significaría que las ganaderías quedarían más que diezmadas.
Y eso sin pensar en lo más inmediato. ¿Cómo se van a incinerar, en qué plantas, cuánto va a costar eso, todos los toros que se maten en Andalucía, por ejemplo el 15 de agosto, que no hay pueblo sin corrida o sin novillada?
Bueno, pues de todo esto, tan potencialmente grave, que es una preocupación específicamente andaluza, ésta es la hora en que no le hemos oído decir ni una sola palabra a esa Autoridad Taurina de la Junta de Andalucía tan pródiga en actuaciones por un quítame allá esas astas presuntamente manipuladas.
Memoria de Andalucía La Andalucía de Idígoras y Pachi
Idígoras y Pachi en el archivo del humor de EL MUNDO
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Del 28-F a esta parte, Almería está siempre descolgada con respecto a Andalucía. Parece como si la autonomía a la sevillana no se hubiera olvidado de los resultados adversos cuando se votaba el 151 de la autonomía. El olvido de Almería en la Autopista del 92 parece una venganza contra aquello. O el olvido más reciente de Chaves, que le escribió al que tiene la cartera de Fomento, olvidándose él de los donuts de que Almería ya estaba en lista de espera de los futuros trazados del Ave. Bueno, Almería está donde suele. Almería no está en el Poniente andaluz, no. Almería está siempre en lista de espera.
Carmen la de Altadis
Los trabajadores de Tabacalera protestan contra la anunciada regulación de empleo, que en Cádiz y en Sevilla va a hacer estragos, pero yo echaría la protesta por otro lado. No por el laboral, sino por el cultural. En el conflicto de Altadis no tiene que intervenir el Ministerio de Trabajo, sino la Unesco, por razones culturales y literarias. Porque lo peor de Tabacalera es que se ha puesto de espaldas a su propia Historia, cosa no rara en esta España donde se está perdiendo el paladar y, con el paladar, la vergüenza. ¿Cómo se puede perder un nombre tan nuestro y tan clásico como Tabacalera y ponerle a la empresa un nombre de gimnasio o de masajista de los anuncios por palabras, como es eso espantoso de Altadis? Lo están viendo, ¿no?: "Altadis, alto standing, domicilio y hoteles, francés completo". (Lo de francés es por Seita, claro, no sean mal pensados...) Ni las ligas antitabaquistas hubieran llegado a tanto. La gaditanísima Fábrica del Tabaco es ahora la Fábrica de Altadis. Si ahora surgiera el mito de Carmen la Cigarrera, sería Carmen la de Altadis. ¿Y cómo le va a meter Salvador Távora cornetas y tambores a Carmen la de Altadis?
Los MER de la EEB
Dámaso Alonso dijo que el XX era el Siglo de las Siglas. Y el XXI, también. Usted ya se aprendió lo de los MIR, ¿no? Bueno, pues ahora se tiene que aprender lo de los MER, que son los Materiales Específicos de Riesgo de la EEB, que es la Encefalopatía Espongiforme Bovina. Se pronuncia "vacas locas" pero se escribe EEB, que suena a partido soberanista del triquitraque de los que apoyan al Gobierno vasco. Así que en lo sucesivo, según la Doctrina Villalobos, un andaluz "cocido con tós sus avíos", en términos sanitariamente correctos, habrá de ser "un cocido con todos sus materiales específicos de riesgo". Se acabará, además, la disputa de si es menudo, a la andaluza, o son callos, a la madrileña. Ninguna de las dos cosas: son materiales específicos de riesgo en salsa.
Como el Carnaval ya está aquí, esto de "demasiado mediador" pueden cantarlo como un popurrí, con la música del "Demasiado corazón" de la sintonía del programa de la que, mami, ¿que será lo que tiene el negro de Ana Rosa Quintana, que no se ha vuelto a hablar de él? Y pueden cantar con esa música el "Demasiado mediador" en honor de don José Rodríguez de la Borbolla y Camoyán, a nuestro juicio el mejor presidente que ha tenido la autonomía andaluza, por no decir el único. Ya que Escuredo fue el presidente de la preautonomía y Chaves es el presidente de la descentralización de la incoherencia, que ha sido la conversión del centralismo madrileño en centralismo sevillano. Da pena que Andalucía desaproveche a sus mejores hombres que, hartos de coles, se van a su casa. Da pena pensar que mientras que Borbolla está de mediador en el convenio colectivo de los Transportes Urbanos de Sevilla, Chaves está de presidente de la Junta. Pero esto es lo que da la tierra, maestro, como las tagarninas y los espárragos trigueros, que Borbolla esté en lo de Tussam y Chaves en San Telmo. Ah, y la gente, además, encantada...
Los jornaleros de la copla
Esta es la tierra del o todo, o nada. De los andaluces de la maleta amarrada con guitas camino de Alemania a los subsaharianos camino de El Ejido y las pateras camino de Tarifa. Del bando de la sequía a la Guardia Civil sacando a las criaturas con helicópteros de las riadas. Y en la cultura popular, igual. Hemos pasado de negarle todo a Rafael de León, cuando vivía, a darle todos los homenajes, cuando se tiene la certeza de que ya está muerto y no puede ver que la tumba le libró del desprecio de los intelectuales que decían que era Lorca con sifón. Ahora parece que toda copla es de Rafael de León, como todo jamón es de Jabugo y todo langostino de Sanlúcar. Se ha reivindicado la memoria del autor de los dos grandes monumentos nacionales andaluces que son "Tatuaje" y "Ojos verdes", cierto. Pero no menos cierto que nos hemos olvidado de Xandro Valerio, que era de Moguer, como La Parrala, o de Luis Rivas, de Gardey, de Solano, de Castellanos, de Montorio, de Gordillo, de Camilo Murillo o de Kola, que era el padre de Carmen Sevilla. Lo decimos por el Maestro Moradiellos. Se ha muerto el Maestro Moradiellos y casi todos no solamente no sabían que viviera aún, sino ni siquiera quién fue en la copla andaluza. Pues fue el autor de una copla que muchos recordamos de memoria, sin mirarla en los cancioneros. En su honor la recitamos ahora: "Una jaca cartujana/y un sombrero cordobés/para llevarte a la feria, serrana,/ayer tarde me compré..." Hay que honrar al señor de la copla que fue Rafael de León, pero no hay que olvidar a los jornaleros de la canción, que cultivaron y cavaron los tomates del extenso latifundio de los montes de propios de su hermosura.