ANTONIO BURGOS | EL RECUADRO


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ABC,  17 de diciembre de 2013
                                
 
La dual Sevilla
 
  Como el humor es un arma de destrucción masiva, me pitorreé el otro día de la ilegal consulta separatista de Cataluña con el misil de la guasa, sosteniendo que aquí también podríamos hacer una especie de referéndum a la sevillana sobre asuntos bastante fundamentales, cual la legítima y democrática opción entre los calentitos de rueda o los de papa y las túnicas de capa o las de cola. Y dábamos allí, quizá lo recuerden, una serie de conceptos y nombres opuestos, en estas dualidades de Sevilla.

Tras aquella breve relacion de duales entre interrogaciones, a lo tonto a lo tonto, y gracias a las aportaciones enviadas por los lectores y seguidores a través de Twitter (en el perfil @AbeInfanzon, en la etiqueta #referendumsevillano") o por el correo redcuadro@yahoo.es, la verdad es que nos ha salido una aproximación divertida y verdadera a los tuétanos de la esencia de Sevilla. Ha sido el desarrollo de los duales barrocos que siempre se oponen en nuestra tierra. En muchos casos, se trata de un acercamiento nada menos que a la Sevilla Apolínea y a la Sevilla Dionisíasca, como etiqueté en la "Guía Secreta de Sevilla" a estas dos mitades, tomando el hallazgo del letrado andalucista Juan Carlos Aguilar.

Sin que la serie acabe aquí, pues puede prolongarse hasta el infinito de ejemplos, éstas son las nuevas opciones enviadas por los lectores sobre los mil aspectos de la Dual Sevilla:

Sevilla o Betis. Soledad de San Lorenzo o Soledad de San Buenaventura. Pilatos de San Benito o Pilatos de la Macarena. Nacimiento o belén. Navidad o Pascuas. José o Juan. Pavía de bacalao o pavía de merluza. Oriza o Burladero. Mercantil o Labradores. Aero Club o Pineda.

Polvorón o mantecado. Alfajor o rosco de vino. Sombrero o mascota. Maquedano o Padilla Crespo. Cañete o Galán. Ibáñez o Javier Sobrino. Joyería Ruiz o Félix Pozo. Del Nido o Lopera. Torre Pelli o Giralda. Cirio o cruz. Paco Gandía o Pepe da Rosa. Solo o cortado. Freiduría del Arenal o Freiduría La Isla. Rábanos o aceitunas. Merluza o pescada.

La Maestranza o El Maestranza. El Maestranza o el Lope de Vega. Puente de la Barqueta o Puente del Alamillo. Eduardo Dato o Luis Montoto. Hércules o Julio César. Suizos o bollos de leche. Descansillo o mesetilla. Puerta de Carmona en Sevilla o Puerta de Sevilla en Carmona. Lubre o Vilima. Aguador de cuadrilla de costalero con cántaro o aguador de cuadrilla de costalero con bidón de plástico. Llamador o martillo. Bacalao o estandarte. Manguilla o cruz alzada. Tiradora o blazier. Copa o brasero.

Caramelo o estampita. Ochoa o La Campana. Justa o Rufina. San Leandro o San Isidoro. Chipiona o Punta Umbría. Moreno o La Flor de Toranzo. Torrija o pestiño. Aguardiente o anís. Garrafa o damajuana. Rayas o Jijona. El Jota o El Tremendo. Asunción o Virgen de Luján. Monte Carmelo o Virgen del Valle. Adoquines con cera de las cofradías o adoquines con caramelos pisoteados de la Cabalgata. Sevilla Este o Aljarafe. Madrugada o Madrugá. Bizcotela o bizcochada. Inés Rosales o Gaviño. Catunambú o Saimaza. Alacena o despensa. Peña Bética o Peña Sevillista. Plaza de toros Monumental o plaza del Arenal.

Seises del Corpus o seises de la Inmaculada. Pan frito o rebaná. Custodia grande y Custodia chica. Tostada con aceite o tostada con manteca colorá. Huevas aliñadas o huevas con mayonesa. Tapa de ensaladilla en loseta negra de pizarra o tapa de ensaladilla en concha blanca de loza. Vicente el del Canasto o Antoñito Procesiones. Calle Anchalaferia o calle Castilla. Estación de Cádiz o estación de Córdoba. San Bernardo o Plaza de Armas. San Pablo o Tablada. Cava de los Gitanos o Cava de los Civiles. Viernes Santo Madrugada o Viernes Santo Tarde. Esperanza de Triana o Esperanza Macarena. De máquina o de sobre. Sales o Ferré. Espinosa o Cárcel.

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DUALES CITADOS EN EL ANTERIOR ARTICULO "REFERENDUM SEPARATISTA A LA SEVILLANA"

¿Calentitos de rueda o calentitos de papa? ¿Picos o regañá? ¿Caracoles o cabrillas? ¿De cola o de capa? ¿Cruzcampo o Estrella del Sur? ¿Joselito o Belmonte? ¿Gran Poder o Pasión? ¿Cachorro o Buena Muerte? ¿Macarena o Triana? ¿Semana Santa o Feria? ¿Sierpes o Tetuán? ¿Puente de Triana o puente de San Telmo? ¿El Rinconcillo o Casa Ricardo? ¿Antares o Galisport? ¿Virgen del Rocío o García Morato? ¿El Macarena o el Virgen del Rocío? ¿Sagrado Corazón o Fátima? ¿Fino o rebujito? ¿A la calesera o a la inglesa? ¿Silla en La Campana o palcos? ¿Rocío de Triana o El Salvador? ¿Sevilla Sur o Macarena? ¿La Guita o La Gitana? ¿La Ina o Tío Pepe? ¿Callejuela de La O o Caridad del Guadalquivir? ¿Amargura o Ione? ¿La Oliva o El Carmen de Salteras? ¿Cigarreras o Tres Caídas? ¿Tendido 1 o tendido 2? ¿Corpus o mañana de Virgen de los Reyes? ¿Paso Cristo o paso Virgen? ¿Chipiona o Matalascañas? ¿Vistahermosa o Sotogrande? ¿Vaso ancho o copa de balón? ¿De grifo o de botellín? ¿Villanueva o Antonio Santiago? ¿Radio Taxi o Tele Taxi? ¿Lunes del Pescaíto o Noche del Alumbrado? ¿Arco del Postigo o Arco de la Macarena? ¿Canorea o Ramón Valencia? ¿Hermanos Reyes o Hermanos Toronjo? ¿Barra o velador? ¿Chocos o calamares? ¿Mairena o Caracol? ¿Gambas cocidas o gambas a la plancha? ¿Jaylu o Mariscos Emilio? ¿Corte Inglés o Zara? ¿Nervión Plaza o Multicines Alameda? ¿Los del Río o Cantores de Híspalis? ¿Victorio o Luchino? ¿Pastor o Landero?

 

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